masak apa hari ini

Masak Apa Hari Ini Berkaitan Dengan Jajanan

Masakan bukan hanya yang berkaitan dengan masakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam yang dapat anda santap dalam setiap kesempatan. Jajanan juga merupakan kategori menu masak apa hari ini yang dapat anda gunakan menu makanan pada saat makan pagi atau sarapan, makan malam atau makan siang. Pada kesempatan kali ini akan diulas mengenai jajanan khas yang ada di indonesia pada umumnya sehingga di ulasan tersebut dapat menjadi refrensi bagi anda dalam menemukan jajanan khas di indonesia.

Dalam buku resep NICI terdapat beberapa macam jajanan yang ada di indonesia dengan bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat jajanan tersebut. panduan pada buku resep tersebut dapat menjadi acuan bagi anda untuk mendapatkan citarasa dari jajanan tersebut dan menemukan kombinasi bumbu yang di pakai pada jajanan tersebut sehingga rasa yang dihasilkan sesuai dengan harapan.masak apa hari iniUntuk menu masak apa hari ini berkaitan dengan jajanan khas yang ada di indonesia. Pada jajanan khas di indonesia sama halnya dengan makanan tradisional yaitu mempunyai ciri khas dari tiap daerah di indonesia. Pada ulasan kali ini akan dibahas mengenai beberapa jajanan yang ada di indonesia berdasarkan dengan daerahnya.

Berikut adalah penjelasan mengenai beberapa jajanan khas di indonesia.

       Jajanan lumpia

Jajanan tersebut merupakan makanan dari semarang sebagai pelopor pertama dalam makanan tersebut. lumpia adalah makanan dengan menggunakan kulit lumpia dari tepung terigu serta menggunakan isi dari lumpia tersebut.

       Jajanan batagor

Jajanan tersebut berasal dari bandung sebagai kota pertama yang membuat jajanan tersebut. dimana makanan itu singkatan dari bakso tahu goreng yang dikasih bumbu kacang sebagai pelengkapnya.

       Jajanan siomay

Jajanan tersebut berasal dari bandung namun pada makanan tersebut merupakan adopsi dari makanan yang berasal dari china namun rasanya tetap menggunakan citarasa masakan indonesia.

Mungkin dari ketiga menu masak apa hari ini yang sudah disebutkan tersebut hanya beberapa yang ada di indonesia karena masih banyak lagi menu masakan jajanan dari indonesia.

cara memasak

Cara Memasak Pepes Ayam Kemangi

Pepes ayam adalah salah satu masakan yang terbilang sederhana untuk dibuat namun memilki citarasa yang sangat lezat. Pada dasarnya masakan pepes ayam berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas daerah sunda yang dibungkus dengan daun pisang sehingga aroma dari ayam tersebut akan terasa lembut dilidah karena menggunakan daun pisang. Dalam cara memasak pepes ayam kemangi khas sunda tersebut memang sudah banyak digemari karena kesederhanaan dalam memasaknya membuat masakan tersebut mudah untuk dibuat dengan rasa sesuai dengan yang diharapkan.

Masyarakat khas sunda tersebut banyak disukai oleh banyak kalangan sehingga bukan saja orang sunda yang memasak makanan tersebut melainkan dari daerah lain juga memasak pepes ayam kemangi khas sunda. Hal tersebut dapat dibuktikan dengan adanya rumah makan di daerah lain yang menyediakan pepes ayam kemangi khas sunda.cara memasakSelain dari pepes ayam kemangi yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya pada saat ini ada perkembangan mengenai modifikasi dari makanan pepes ayam tersebut. Bumbu pepes kemangi juga digunakan pada pepes ikan, pepes tahu dan pepes tempe dengan citarasa yang tak kalah dengan pepes ayam pada masakan sunda. Berikut adalah cara memasak pepes ayam kemangi khas sunda yang sudah melegenda :

  1. Cuci potongan daging ayam dengan air sampai bersih.
  2. Setelah itu ambil air jeruknya kemudian siram sampai rata kesemua daging ayam.
  3. Haluskan dengan uleg bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit sampai halus.
  4. Siapkan penggorengan dan masukkan bumbu resep pepes ayam kemangi.
  5. Masukkan potongan daging kedalam wajan dan diaduk-aduk.
  6. Masukkan setengah liter air dengan tercampur gula, garam dan kaldu ayam.
  7. Aduk semua bahan tadi sampai merata.
  8. Siapkan daun pisang untuk bungkusnya
  9. Masukkan kepanci untuk di kukus pepes ayam tersebut selama 15 menit.

Dari cara memasak tersebut anda dapat mempraktekanya secara langsung sehingga dapat mancari rasa yang terbaik dari pepes ayam kemangi khas sunda. Cara dalam memasak diatas perlu diperhatikan proporsi dari tiap bumbu sehingga rasanya pas sesuai yang anda harapkan. Untuk keterangan lebih lanjut anda dapat membaca buku resep NICI sebagai buku panduan saat anda memasak apapun yang anda suka.

Resep Masakan Indonesia

Semur Jengkol Yang Nikmat

Masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan masyarakat pasti mengenal makanan yang satu ini yang memiliki ciri khas dari baunya, yaitu jengkol. Banyak orang yang tidak suka memakan jengkol karena bagi sebagian orang jengkol memiliki cita rasa yang aneh dan memiliki bau yang tidak sedap, tetapi tidak dapat dipungkiri terdapat banyak manfaat yang dapat kita dapatkan dengan mengkonsumsi jengkol salah satunya dalam jengkol terdapat salah satu zat yang dapat meningkatkan napsu makan. Jengkol menjadi makanan popular bagi sebagian lidah orang Indonesia karena jengkol merupakan resep masakan Indonesia yang menjadi makanan khas orang betawi asli apalagi olahan berbahan dasar jengkol seperti semur jengkol.

Jengkol dapat kita olah menjadi beberapa jenis makanan seperti langsung dimasak dan dinikmati dengan sambal terasi, dicampurkan dengan telur, menjadi bahan pelengkap balado kentang, atau yang lebih sering kita konsumsi adalah semur jengkol, makanan seperti semur jengkol merupakan alternatif makanan bagi yang kurang suka dengan bau tidak sedap pada jengkol karena apabila jengkol dimasak dengan cara disemur maka bau yang terdapat pada jengkol saat kita memakannya akan sedikit berkurang karena akan menghilang dalam proses memasak dan tercampur dengan beberapa rempah. 

Resep Masakan IndonesiaSemur jengkol yang merupakan resep masakan Indonesia dapat anda coba masak di rumah dengan menyiapkan bahan-bahan seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun sereh, daun salam, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan jengkol. Cara membuat semur jengkol yang nikmat dan mudah dengan cara belah jengkol menjadi dua kemudian rendam jengkol yang sudah dibelah selama semalam kemudian pukul dengan perlahan jengkol yang sudah direndam hingga sedikit gepeng, kemudian haluskan beberapa bumbu masakan yang sudah disiapkan selanjtnya siapkan wajan yang berisi minyak kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluuskan selanjutnya masak hingga tercium wangi kemudian masukan sedikit air dan masukan jengkol setelah itu tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap kedalam masakan dan semur jengkol pun siap disajikan.